torsdag den 23. maj 2013

Hej igen

Det er måske for længe siden at jeg slået et smut forbi dette lille sted, når jeg helt har glemt hvordan man laver et nyt indlæg? Jeg begiver mig dog ud i projektet endnu en gang, men ved ikke hvordan det vil blive i fremtiden. Måske kommer der mere om mad, måske mere om min pige og min hverdag, måske kommer der ikke så meget. - Dette tilføjes lige efter at resten er skrevet, jeg tror faktisk at det der kommer på bloggen vil være små hverdagsglimt som mest af alt vil fungere som en slags dagbog med billeder, mest til mig selv. I er selvfølgelig altid velkomne!

Siden sidst er jeg blevet mere mor. I hvert fald er jeg i min selverkendelse meget mere mor. Jeg er nemlig begyndt at blive defineret gennem mit barn, som Villa's mor. Jeg er ikke så meget Kajsa, mest Villa's mor. Sådan er det hver gang jeg henter, bringer og ringer ned til vuggestuen. Ja, jeg er nemlig blevet mor til et vuggestuebarn. Det er fedt og forfærdeligt. Med i den pakke hører selvfølgelig sygdom og opfyldning af tøjkurv og hvad ved jeg. Det er ok, faktisk ret hyggeligt, jeg kan godt lide at være Villa's mor og ordne alle de ting som 'rigtige' forældre gør. Alt det som jeg stadig kan huske min mor gjorde for mig og mine søskende, nu gør jeg det selv.

Vuggestue-start er gået så fint, men nu begynder hun at forstå at vi faktisk forlader hende. I går havde jeg min første tuder foran døren til Villa's stue. Hun skreg så hjerteskærende da jeg forlod hende. Jeg stod på den anden side af døren og var ulykkelig og magtesløs over ikke at trøste hende, når jeg vidste at det var det hun ville have. Det er så den mindre sjove del ved at overlade sit barn til andre. Heldigvis er de søde, og vi har stadig massere tid til kys og hygge!




torsdag den 21. februar 2013

Noget om mad

Jeg elsker mad! Jeg elsker at lave det, kigge på det og aller mest at spise det. Mad gør mig glad - især når det er gode ting jeg propper i mig. Derfor er jeg begyndt at bruge mere tid på at finde opskrifter og prøve en masse forskelligt. Det nyeste jeg har prøvet er en rå grød med frisk frugt som jeg har fundet på www.greenkitchenstories.com som er min absolutte yndlings inspirationskilde. Der er ingen som fodrer øjet på så fantastisk vis - og jeg elsker det. De udkommer med deres 1. kogebog som udover opskrifter også indeholder historier fra deres privatliv i forbindelse med en opskrift - ligesom på deres blog. Det er så hyggeligt at få det serveret sådan synes jeg og jeg har allerede bestilt bogen som udkommer til april.

Raw Porridge a la Green Kitchen med frisk frugt og peanutbutter. Den er virkelig god og kan findes her.




































Juice af gulerods -og æblejuice (usødet fra Voelkel) blendet med frisk ingefær!


Kasse med lækre råvarer direkte leveret fra www.oekovejen.dk - nemt og meget billigt! Det er en virkelig god måde at spare penge på ved ikke at smutte sulten i netto i tide og utide. Derudover er det hele økologisk og til en rigtig god pris. Jeg er fan og vil med glæde anbefale det!




































I sidste uge havde Villa fødselsdag som på dagen blev fejret med fastelavnsboller på en sundere måde. Opskriften findes her og er de er meget nemme at lave. Fyldet er hjemmelavet nutella og flødeskum pisket med hindbær! De var gode, men ikke så søde!








































Mad, mad og mere mad!

torsdag den 14. februar 2013

Fødselsdag


Hip Hurra for lille Villa! Min aller kæreste, glade, sjove og elskede pige!









 1 dag ny



Villa i vindueskarmen for at kigge på fugle - yndlingsbeskæftigelsen

















































                                                 Villa på sin sidste dag som 0-årig
<3

onsdag den 16. januar 2013

Bedre end chokolade!?!

Nå, så skulle der gå flere uger af det nye år før jeg har sat mig for at skrive på bloggen igen. Der er nu heller ikke sket det store her, så der er nok ingen der er gået glip af noget! Denne gang skriver jeg for at dele en opskrift som jeg er helt og aldeles forelsket i. Jeg er en af dem som ikke synes det er rart når der ryger for meget sukker indenbords, og jeg har meget meget svært ved at modstå. Jeg kan ikke stoppe hvis jeg først går i gang med kage eller slik, så jeg har brug for at have nogle bedre alternativer og det har jeg fundet! Jeg har tit lavet lækre dadelkugler af dadler, rå kakao, peanutbutter, kokos og kokosolie - de er så gode! Nu har jeg så taget det skridtet videre med disse uimodståelige Hemp Protein Bars! Jeg er  kæmpe fan og jeg kommer til at lave dem tit og ofte. Derudover har jeg købt kakosmør og vender tilbage med noget sødt når jeg har lavet mig min egen chokolade. Det glæder jeg mig til og skal nok tage billeder! Nok for nu og selv tak ;)







Proteinbar, humørte og ansigtsmaske! Det er godt med selvforkælelse. Resten er fra tur med Villa på vej til mosen for at fodre ænder. Næste gang tager jeg med i overvejelserne at der nok ikke er nogen ændre i frostvejr, tror de har bedre at tage sig til end at vente på besøg af os!

God aften! Kajsa